商品詳細

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透明感の高い深緑。鼻腔をピリピリと刺激するスパイス感。

青りんごや洋ナシ、マンゴーなど、熟したフルーツの豊かな香りとともに、芝のような清涼感がある。

店長の一言
オイル?え?油でしょ?  オリーブオイル?はい知ってますよ。 パスタ作るときくらいかな?出番・・・ まぁ身体にイイって聞いたことあるけど・・・ って、そのくらいの感じで思っていた15年以上前のわたし・・・
ワイン試飲会会場の中ほどに、スライスしたバケットとともに提供されていました。 今でこそ当たり前のようにいただいていますが『へー。オイルをパンにつけていただくのか・・・』 『何だこりゃ!オリーブオイルってこんな香りや味がするの?』まさに衝撃!
そのフルーティさと少々の青さと、スパイシーさと・・・ 今でこそ、生のオイルを仕上げに『もこッ!』っじゃなく、『ばーっ!』とか当たり前になってきていますが、当時の私は生でオイルをいただく・・・という発想がなかった・・・というか、そんなオイルに出会っていなかったが正解なんだと思います。 (レストランでもこれだけのオイルを使っているところはあまりなかったのかも)
まぁ、価格もスーパーで売っているものの何倍もするんですから、おいしいのは当然かもしれませんが、贅沢承知でこのオイルを選んでしまいます。 そのおいしさ、ものの良さを知ってしまったから・・・
この力強い味わいは、ブルスケッタや、野菜のグリル・お肉・お魚料理の最後の風味付けなど、火を通さずに味わっていただくのがベストです! (バケットスライスするだけでも、立派なおつまみになりますよ♪)
【ワイナリー名】
Aziende Agrine F.lli Grati(グラーティ)

【ヴィンテージ】2015
【原産国】イタリア
【地方】トスカーナ

【品種】
フラントイオ 90%
モライオーロ 5%
ペンドリーノ 5% 

【醸造成熟・熟成】酸度 0.18%

【キャップ仕様】スクリューキャップ
商品コード T001
商品名 Olio Extra Vergine di Oliva(エクストラヴァージンオリーブオイル)
容量 500ml
販売価格 3,240円(税込)

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