商品詳細

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白桃やアプリコットなどのフルーティーな香りに包まれたやや甘口のシャンパーニュ

きめ細かい泡が心地よく、デザート感覚でも楽しんでいただけます。

フィネスの源!最高純度の果汁『クール・ド・キュベ』を受け継ぐメゾン情熱のDNA:メゾンの設立は1955年に遡ります。
シャンパーニュ地方の中心地、エペルネ地方の小さな村マルドゥイユの一握りの熱心なブドウ栽培者たちが、「どれだけ情熱を注いでもブドウを売ってしまうだけでは品質が台無しだ。

最高醸造責任者:オリヴィエ・ピッツァ氏

こうなったら自分たちのブドウで最高のシャンパーニュを造ろう!」と設立したのがボーモン・デ・クレイエールです。
高い品質の源流は、設立の動機となったこうしたブドウ栽培者たちの情熱にあります。
メゾンに時代を超えて受け継がれてきた『畑への誇り、仲間の信頼、品質へのこだわり』という価値観に基づき、偉大なシャンパーニュ造りに向けてたずさわるひとりひとりのスピリットが注がれています。
自社畑100%、自社圧搾100%という、シャンパーニュ地方では非常に稀な完全自社生産体制を創立当時から貫くことでそんなボーモン・デ・クレイエールのシャンパーニュを決定的に特徴付けるのは『クール・ド・キュヴェ』の存在です。
特別な設備と手間を要し、一般的なキュヴェと呼ばれる第一搾汁の僅か半分ほどしか得られない幻のキュヴェがすべてのラインナップに使われています。
商品名
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店長の一言
こちらのシャンパーニュ。どれをいただいてもほんとにおいしい。 きめ細かな泡。熟成されているのにフレッシュ。そして優雅な余韻・・・ グルメ番組を見ていて…『おいしい!』とコメントするタレントさん。 他になんかないの?と、その表現の乏しさをぼやいたりしてごめんなさい・・・ やっぱりおいしいと感じたら、言っちゃうよね・・・
メーカー情報から生産者さんの皆さんの熱い熱い思いが伝わってきます。 何よりのお味の裏付けです。彼らの熱い思いを是非味わってみてください。 お祝いの席、贈り物にも最高だと思います!!
【ヴィンテージ】NV
【原産国】フランス
【地方】シャンパーニュ

【品種】
ピノ・ムニエ60%
シャルドネ25%
ピノ・ノワール15%

【醸造成熟・熟成】
醗酵-ステンレス・タンク、ステンレス・タンクでマロ・ラクティック醗酵
熟成-ステンレス・タンク熟成 6ヶ月(瓶内熟成期間 24ヶ月)

【ALC度数】12.00%
【キャップ仕様】コルク
【種類】Sparkling
【色】白
【味わい】やや甘口
【飲み頃温度】6℃
商品コード W001
商品名 Grand Nectar(ボーモン・デ・クレイエール グラン・ネクター)
容量 750ml
販売価格 5,400円(税込)

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