大名庄屋酒(西内酒造)

西内酒造さんは談山神社に向かう街道沿いの一の鳥居のそばにあります。 嘉永年間の創業で、200年有余年連綿と酒造一筋。 当主西内康雄さんは5代目。醸造学科に進んで、酒造りの技と原理を専門で学び、灘の酒造メーカーでも研鑚十数 … 続きを読む 大名庄屋酒(西内酒造)