株式会社サンフォンは奈良の地酒の通販・販売から焼酎、地ビール
こだわりのワインなど厳選した商品を全国宅配。

フィネスの源！最高純度の果汁『クール・ド・キュベ』を受け継ぐメゾン情熱のDNA：メゾンの設立は1955年に遡ります。
シャンパーニュ地方の中心地、エペルネ地方の小さな村マルドゥイユの一握りの熱心なブドウ栽培者たちが、「どれだけ情熱を注いでもブドウを売ってしまうだけでは品質が台無しだ。

こうなったら自分たちのブドウで最高のシャンパーニュを造ろう！」と設立したのがボーモン・デ・クレイエールです。
高い品質の源流は、設立の動機となったこうしたブドウ栽培者たちの情熱にあります。
メゾンに時代を超えて受け継がれてきた『畑への誇り、仲間の信頼、品質へのこだわり』という価値観に基づき、偉大なシャンパーニュ造りに向けてたずさわるひとりひとりのスピリットが注がれています。
自社畑100%、自社圧搾100%という、シャンパーニュ地方では非常に稀な完全自社生産体制を創立当時から貫くことでそんなボーモン・デ・クレイエールのシャンパーニュを決定的に特徴付けるのは『クール・ド・キュヴェ』の存在です。
特別な設備と手間を要し、一般的なキュヴェと呼ばれる第一搾汁の僅か半分ほどしか得られない幻のキュヴェがすべてのラインナップに使われています。