新酒の季節♪

新酒の季節♪

能登製塩 魔法のしお アップしました

店舗のロングセラー商品

『魔法のしお~和洋中~』やっとアップいたしました!

  

『魔法のしお』は、能登製塩さんのこだわり製法のお塩『奥能登の海水塩』をベースに

和:昆布(北海道)、鰹節(三重)、干し椎茸(石川)
洋:ローズマリー(アルバニア・有機JAS)、黒胡椒(スリランカ・有機JAS)
中:干しむき海老(香川)、干し椎茸(石川)

がブレンドされた素材の味が活きたミックスソルトです

素材の旨みと香りで 減塩にも役立ちます

 

とはいえ最近は『減塩』ではなく『適塩』と言われる時代です

『塩は悪、油は悪』という時代は終わったようです

 

そのお話はまた別の機会に・・・

 

とにかくおススメの『魔法のしお~和洋中~3種セット』です!

魔法のしお ~和・洋・中~3種セット

2月の営業日のお知らせ

毎度ご贔屓ありがとうございます

Sanfon ひろみ店長です

 

ついこの間

年が明けたばかりだと思うのですが

気付けば2月です 早いですね

・・・と

このくだり…毎年言ってます

言わないでいようと思っても

気付けば言ってしまっています

…これが歳を重ねるということなのでしょうか…(笑)

 

2月の営業日のお知らせです

 

ここのところ、水曜日の定休日以外に

イレギュラーでお休みをいただいています

今月より こちら『新着情報』欄にてお知らせさせていただきます

誠に勝手ではございますが、よろしくお願いいたします

※店舗休業日は、WEB SHOPの返信・対応もお休みさせていただきます

 

如月

どうぞ健やかにお過ごしくださいませ・・・

 

パッケージリニューアル!

一足お先に720ml瓶が

そして300ml瓶も リニューアル完了です!

白いラベルと白い箱

トロッと甘い貴醸酒の上品さを体現したパッケージですね

 

 

知る人ぞ知る 『談山 貴醸酒』

お酒をお酒で仕込む贅沢なお酒です

元は海外からの国賓をもてなすために今から約半世紀前

国税庁醸造試験所(現・酒類総合研究所)の依頼に手を挙げた全国10蔵余りが醸したお酒で

こちらの西内酒造さんもその内の1蔵

 

日本の歴史の古くをひもとき、平安時代の古文書『延喜式』にも記される古代のシオリ技法から生まれた復古酒

なんとスサノオノミコトがヤマタノオロチを成敗する折に造らせた8度も醸した酒、八塩折之酒(やしおおりのさけ)にも通じるお酒だとか・・・

 

・・・知らんかった(ひろみ店長心の声)

 

そう思いながらいただくと、お酒の味もさらに深く…さらにおいしく…

是非ご賞味下さいませ

貴醸酒(西内酒造)

 

 

 

   

アップしました!手延べパスタ

Sanfon の店舗は、奈良県桜井市にあるのですが

ここは三輪素麺の産地なのです!

そうめん発祥の地とされる桜井市三輪地区

たくさんの製麺所さんがある中、ご縁あって

当店では(有)小西勇製麵所さんのお品を数種類 取り扱わせていただいています

その中で、今回は『手延べパスタ』をアップしました

(その他のお品は追ってアップしていきますね!)

もっちりなめらかな手延べパスタ

是非一度ご賞味くださいませ

もっちりなめらか 手延べパスタ

 

解禁日お届け! 先行予約 承り中!!

さぁ!この季節がやってきます!

ボージョレ・ヌーヴォ2021

(写真は昨年2020年ビンテージです)

 

今年はハーフサイズ2本セットのご案内です

解禁日にお届け!

しかも先行予約にて送料無料(一部地域を除く)のキャンペーン中です!

※予約お申込みは11/7まで。数量限定につき完売の際はご了承ください。

 

お届けは

ドメーヌ・リュエのボージョレのイメージで

モーブなピンクのラッピングで

ギフトにもご利用いただけるスタイルとなっております

 

詳しくは商品ページへ

ボージョレ・ヌーヴォ2021 先行予約2本セット (~11月7日まで)

 

父の日の贈り物 お決まりですか?

毎度ご贔屓ありがとうございます

さんふぉんです

速いもので6月です

さぁ!

6月といえばあれです!

梅雨入り?(・・・まぁそれも間違いではないか)

大国柱に感謝する日…

そう!父の日です!!

 

皆さま、日ごろの感謝を形で示す(笑)  準備はお済みですか?

 

コロナやなんやですっかり街への外出が怖くなってしまっている方(それワタシ(><;))

また、億劫になってしまっている方(それもワタシ(><;))

ぜひサンフォンへご相談くださいませ!

 

【ビール好きなお父さんへ】

クラフトビール&ナッツセット

 

愛媛県 地酒の蔵元が作るクラフトビール 梅錦ビール5種と

滋賀県 G0ingNuts!さんの大人気商品 燻製ピスタチオ のセット

梅錦ビール&燻製ピスタチオ セット

3750円(税込)

※発送の場合は 別途 送料+チルド料金が必要となります

 

 

【日本酒好きなお父さんへ】

お父さんと乾杯セット

新潟県 高の井酒造 伊乎乃 純米大吟醸

山形県 後藤酒造 べんてん山羽音 純米吟醸

日本酒がおいしく呑める ステムレスワイングラス  2個 のセット

お父さんと乾杯セット ~日本酒~

5500円(税込)

※発送の場合は別途送料が必要となります

 

オシャレでお料理好きなお父さんには

ワインとオリーブオイルのセットとか…いいですね!

他にもいろいろご提案させていただきます!

お気軽にご相談くださいませ♪

 

贈り物用ラッピング承ります

 

レモンオリーブオイル 人気です!

店舗でとても人気のあるオリーブオイル

OLIWA LOT32 レモンオリーブオイル 250ml 2400円(税別)

WEB SHOPでもお求めいただけるようになりました!

 

 

大名庄屋酒 入荷しました!

やってきました!11月といえばコレ!

地元桜井市 西内酒造さんの大名庄屋酒

11月1日の発売日当日に入荷しておりました。

(お知らせが遅くなりました…)

発売前からご予約いただいていた皆様へのお届けは無事終了し、

皆様のお宅でどんな風に愉しんでいただいているかな…と

妄想のひろみ店長♪

毎度のことながらワタクシもお先に失礼いたしました。

お仕事ですから (>-<)♪

うん!今期も美味しい!

豊かな香りと旨味は間違いない!

『これこれ!』って感じです。

うまみたっぷり後味すっきりにつ

いつい呑みすぎてしまう危険なコ(笑)

(詳しくは商品ページをご覧ください)

皆様もこのフレッシュ感

ぜひ味わってみてください♪

 

西内酒造

大名庄屋酒 720ml 1450円(税込)

大名庄屋酒(西内酒造)

 

解禁!

10月30日解禁🍷
イタリア トスカーナの新酒 ノヴェッロ🍷
当店ではノヴェッロトスカーノをご用意しています✨

とれたてのサンジョヴェーゼ100%で造りだされるイキイキとしたアロマやフレッシュな味わい
ノヴェッロならではの楽しみ方です🍷✨

当店では最近はボージョレヌーヴォを上回る人気があるのはナイショな話 笑

今年はどんなかな?
生産者さん情報ではかなり良い出来のようですが
実はワタクシ…まだいただいていないので😅レポートできません💦
いただき次第『店長レポート』いたします👍✨

とりあえず
ノヴェッロとドライフルーツとナッツは連れて帰っておきます😆💕

 

カステッリ・デル・グレヴェペーサ

ノヴェッロ トスカーノ 2019

750ml 2000円(税込)

 

10月の Sanfon+は

【Sanfon+WoodenProject 第2弾!!オトナの木育~スパイスラック作り~】

10月のSanfon+は オトナの木育+食育のイベントに決定!

上質オリーブオイルとかわいい収納ラックが同時にゲットできる企画です!

天然木に触れ、上質オリーブオイルを体験し…心も体も喜ぶ内容になっております!

現在Facebookイベントページにて詳細掲載中!

追ってHPにも掲載いたします

(募集人数には限りがありますのでご興味ある方はお早めにお申し込みくださいませ)

サンフォンさんの投稿 2019年8月22日木曜日

Sanfon+ (サンフォンプラス)って?

実店舗  Sanfonでは、約 月1回(繁忙期を除く)のペースで

外部から講師をお招きして【Sanfon+〇〇】として 『たのしい おいしい つどい』 を開催しています

≪過去の開催内容≫

【Sanfon + WoodenProject】 オトナの木育~お節句飾り作り~&商品ご試食会

【Sanfon + さといろ本舗】 ニホンミツバチWS スキンクリーム作り&ハチミツご試食会

【Sanfon + アトリエjiji】 デコまき寿司(サンフォン都合により延期)

【Sanfon + TE=CHA】 新茶(緑茶)を愉しむ会 ~グルテンフリーおやつとともに~

など…

今後も楽しい内容を企画中です

10月のSanfon+は・・・

Facebook や インスタグラム 等で情報公開中!

ぜひチェックしてみてくださいね

        

 

WEB SHOP 再開いたしました!

いつもサンフォンホームページをご覧いただき誠にありがとうございます。

しばらくの間 WEB SHOPにてご注文を承ることができずご不便をおかけし申し訳ございませんでした。

本日より WEB SHOP 再開しておりますのでどうぞよろしくお願い申し上げます。

つきまして、運送会社・送料等 変更事項がございます。

ご確認のほどよろしくお願いいたします。

 

 

一時発送停止のお知らせ

送料見直しのため、ホームページからの受注を一時停止しております。

ご迷惑をおかけいたしますが、しばらくお待ちくださいませ。

尚、お電話でのご注文は受け付けております。

どうぞ宜しくお願い致します。

大名庄屋酒 入荷しました!

大変お待たせしました♪

地元桜井市 西内酒造さんの大名庄屋酒!

ワタクシ入荷するなりお先に失礼いたしました。

うん!今期も美味しい!

いつもやや甘めの印象ですが、今期はいつもよりちょっぴり辛め?

豊かな香りと旨味は間違いない!『これこれ!』って感じです。

(詳しくは商品ページをご覧ください)

皆様もこのフレッシュ感ぜひ味わってみてください♪

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西内酒造さんの新商品

三輪山の麓、大神神社の神域のササユリの花から誕生した奈良県独自の酵母『山乃かみ』。県内の複数の蔵元さんが『山乃かみ酵母』を使用し醸されています。

 

桜井市の蔵元、西内酒造さんからも届きました! 新商品 『 山乃かみ酵母使用 談山 純米吟醸 』  720ml 1900円(税込)

当店WEB SHOPにてご注文いただけます!

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『酸が程よく利いており、バランスの良いお酒に仕上がっています。香りは、いわゆる吟醸香はあまり感じませんが、華やかな香りがあり、大神神社の二の鳥居から本殿に至る参道で感じる癒された香りがあります。飲みあきのしない上品な吟醸酒です。ぬる燗でもいけると思います。』~蔵元様より~

 

私は冷でいただきました。香りと酸が上品。米の甘みもありますが、酸が上手にまとめてくれるので飲みあきしないし、和食にも洋食にもいけそうでした。ぜひ一度お試しください!


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