株式会社サンフォンは奈良の地酒の通販・販売から焼酎、地ビール
こだわりのワインなど厳選した商品を全国宅配。

毎度ご贔屓ありがとうございます

Sanfon　ひろみ店長です

今朝早く、県内とある場所にて人生初！ニホンミツバチの採蜜を体験してきました！

数日前から楽しみで楽しみで…(笑)

５０を過ぎても知らないことばかり

いくつになってもワクワクやドキドキできるのはうれしいことですね

いつもそうだけど

こちらのご夫妻のお話を聞くとミツバチへの愛があふれていて

虫嫌いなワタシでさえもミツバチが愛おしくなる不思議

ハチを怒らせないように留意点のレクチャーを受け羽音が聞こえる距離まで巣箱のそばへ…

やさしさと敬意に満ちた手つきで巣箱を開けるご主人

考えてみればハチさんのお家へ突然お邪魔して財産を分けてもらうわけなんだものね

感謝しかないですよね

巣蜜の造形の美しさ

搾った時のぬくもりと感触

光にキラキラと光るハチミツ

すべてが感動！

搾り終わったら、なんとなんと！手についているハチミツでお顔をパック！

贅沢パックです!!

洗い上がりのスベスベ感にも驚きました

最後は試食会！

食パンに今とれたばかりのハチミツをつけていただきました

あっさりした甘さ 心地よい酸味 そしてお花のニュアンス

ニホンミツバチのハチミツといえばその希少性と豊かなチカラで

なかなか貴重なお品ですよね

それをつけ放題食べ放題だなんて…

それはそれは贅沢で幸せな時間でした

製品のハチミツとしてはこの後濾過をして落ち着かせて…と

まだ段階を踏むのですがその間にも味の変化もあるらしく

このハチミツと再会するときまで今日の味を覚えておきたいです

お声がけくださったご夫妻と 素敵な時間を分け与えてくれたニホンミツバチたちに

心から感謝の気持ちでいっぱいの朝でした

おしまい

～ある日の出来事～

当店ではハチミツの取り扱いもございます

現在は

・ブルガリア産オーガニック生ハチミツ6種　各250g　40gの2サイズ

・国産（奈良県産）ニホンミツバチハチミツ　は欠品しております

入荷しましたらお知らせいたしますね

たのしいおいしい食卓のお手伝い

お酒とオリーブオイルの店 Sanfon