株式会社サンフォンは奈良の地酒の通販・販売から焼酎、地ビール
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毎度ご贔屓ありがとうございます

サンフォン ひろみ店長です

11月18日(木)はボージョレ・ヌーヴォの解禁日でしたね

皆さまはもうヌヴォりましたか？(笑)

お好みのヌーヴォと出会えましたか？

私は今年ももちろん当店取扱いのドメーヌ・リュエのヌーヴォを呑みました

まさにフレッシュ＆フルーティ

果実感ありあり、酸味は控えめのとても飲みやすく、そしてやはり『美味しい』ヌーヴォでした

（語彙力なくてほんとに申し訳ない）

実はワタクシ、昨年のヌーヴォをおいておりまして…

リュエは『一年たってなお美味しいボージョレを』と、品質重視のこだわり製法で造られているので

一年おいて　２０２０ VS ２０２１　でいただきました！

（今飲む用と来年飲む用 ２本買いもおススメです！楽しさ倍増ですよ！）

結果は…

どっちも美味しい！（語彙力なくてほんとに申し訳ない（再び））

２０２０はさすがに、色合いも落ち着いていました（濃くなった感じ）

フレッシュ！って感じは抜けて…というか程よくこなれて

果実味の凝縮感がアップしている感じ（昨年のブドウのポテンシャルなんだろうか？）

この日、猪肉をいただいたので、夕飯は ぼたん鍋 だったのですが、

ぼたん鍋にはどちらかというと２０２０の方がいい感じでした

（そもそもぼたん鍋とヌーヴォってどうよって感じですが）

猪肉のジビエ感には、２０２１もよくて、ただ、みそ仕立ての鍋なので相性は・・・ですね

と、わが家はこんな解禁日でした

みなさんはもうヌヴォりましたか？

ドメーヌ・リュエ ヌーヴォ2本セットをお求めいただきましたみなさま、誠にありがとうございました

たのしいおいしい食卓のお手伝い

お酒とオリーブオイルの店 Sanfon