株式会社サンフォンは奈良の地酒の通販・販売から焼酎、地ビール
こだわりのワインなど厳選した商品を全国宅配。

毎度ご贔屓ありがとうございます

Sanfon ひろみ店長です

毎日の食事の支度

仕事を持つ主婦はみんな同じだと思うのですが

時間に追われる毎日ですよね

私なんて仕事から帰ってキッチンにたどり着いてからは

殺気立っているんじゃないかと思います(笑)

簡単に、それでもおいしいものを…

そんな私にとって調味料は重要なアイテムです！

シンプル調理でも美味しさが グッと増しますよね

冷やっこも　焼いただけのシイタケも　切って和えただけのアボカドも

この日の献立のかけがえのない一員で　白ワインの立派なアテとなります(笑)

調味料の代表としてよく言われるのは『さしすせそ』

（調味の順番を表す意味もあります）

さ：砂糖

し：塩

す：酢

せ：醤油

そ：味噌

でも私の場合は大切にしている調味料に油（アブラ）が加わるので

『あ！さしすせそ』となります

油は最初にお鍋やフライパンに入れたり

最後に風味付けで足したりするので

調味の順番なら

『あ！さしすせそ あ』になりますね(笑)

私のお気に入り

ご紹介していきますね！

続く

シンプル調理　和食とワイン　オリーブオイル　ごま油　ココナッツシュガー　千鳥酢　宮瀧醤油

たのしいおいしい食卓のお手伝い

お酒とオリーブオイルの店　Sanfon